Ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả

Bạn có biết ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả tươi ngon hơn

Vào năm 1909, các nhà khoa học Đức đã ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả, thực phẩm. Hartman – một nhà khoa học nổi tiếng của Đức sau hàng loạt nghiên cứu với khí ozone đã tuyên bố rằng: ” Khí ozone có tác dụng ngăn chặn nấm phát triển trong kho đông lạnh, và có thể giúp bảo quản thực phẩm hữu hiệu “. Đây chính là một trong những công trình nghiên cứu khoa học đầu tiên về ứng dụng của khí ozone vào thực tế cuộc sống con người. 

 

ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả
Ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả

 

Cho đến những năm 1933, 1934, Gane đã thực hiện hàng loạt các chương trình thí nghiệm về vấn đề bảo quản hoa quả, cụ thể là bảo quản chuối qua chuỗi xử lý bằng Ozone. Tiếp đó là hàng loạt các nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học trên khắp thế giới, với nhiều loại rau quả khác nhau như cà rốt, đào, lê, táo… và thật ngạc nhiên, hầu hết kết quả cho thấy khả năng bảo quả, giữ cho rau quả tươi ngon hơn và giảm tối thiểu khả năng nhiễm bệnh của rau quả. 

Năm 1953, Kupianoff cùng các cộng sự đã nghiên cứu bảo quản trái táo, và phát hiện ra rằng, táo có thể được bảo quản lâu hơn vài tuần với nồng độ 2 – 3 cm3 ozone/m3 không khí trong khoảng vài giờ mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu nồng độ này cao hơn 10 cm3 ozone/ m3 không khí lại có tác động làm phá hủy trái táo. Dĩ nhiên, bởi lẽ khí ozone có tính oxy hóa khử cao nên nếu dùng nồng độ lớn sẽ làm hỏng trái cây chúng ta bảo quản.

Đọc thêm:

Một vài cột mốc đáng nhớ khác về ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả tươi ngon hơn

  • Năm 1979, các nghiên cứu của Branovskaia và cộng sự đã chỉ ra rằng: Khoai tây có thể bảo quản rất dài ở nhiệt độ 6 -14 độ C và độ ẩm 93 -97% với nồng độ Ozone 3 ppm
  • Năm 1989, nhà khoa học Kondo đã chứng minh được có thể diệt 90% tổng lượng vi khuẩn bằng việc sử dụng nước ozone hóa với nồng độ 2.3 mg/l trong 60p đối với rau bắp cải.
  • Năm 1995, William đã sử dụng nước rửa Ozone cho dây chuyền chế biến, và giảm đến 1000 lần vi khuẩn có hại. 
  • Ngoài ra là còn rất nhiều thí nghiệm khác đã củng cố cho việc ứng dụng khí ozone đảm bảo chất lượng cho thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn

Tác dụng của việc ứng dụng khí ozone bảo quản rau quả là không thể phủ nhận được. Cho đến ngày nay, ở Việt Nam đã có hàng loạt ứng dụng khí ozone với những máy ozone hiện đại nhất. Một trong những loại máy ozone hiện đại nhất hiện nay là hệ thống máy ozone của Ozonemaxx. Đây là nhãn hiệu nổi tiếng và được nhiều người dân ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. 

 

 

may-khu-doc-ozone-gia-dinh

Mách nhanh cách sử dụng máy ozone khử độc thực phẩm

Hầu hết chúng ta ai cũng phải công nhận rằng máy Ozone khử độc ngày càng là một sản phẩm thiết yếu trong nhà bếp. Tuy nhiên, cũng còn khá nhiều người vẫn loay hoay không biết sử dụng máy ozone khử độc như nào, cụ thể có tác dụng gì? Qua bài viết của thegioimayozone.com này, mong rằng chúng tôi sẽ cung cấp thêm những thông tin bổ ích cho quý khách hàng về sản phẩm máy Ozone khử độc của chúng tôi.

 

Tình hình nhiễm độc từ thực phẩm ngày nay

Ngày nay thực trạng ngộ độc thực phẩm ngày càng trầm trọng trên cả nước với số người mắc các chứng bệnh đường ruột, ngộ độc thực phẩm cấp tính, ung thư, suy gan, suy thận… ngày càng nhiều và tỉ lê tử vong gần như 100% khi được đưa đến các bệnh viện để chữa trị.

Máy Ozone khử độc giúp ích cho cuộc sống con người
Máy Ozone khử độc giúp ích cho cuộc sống con người

Hầu hết các căn bệnh nêu trên đều có nguyên nhân từ nguồn thực phẩm mà chúng ta sử dụng hằng ngày đã bị nhiễm độc do sự lạm dụng thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, thuốc bảo quản thực vật trong nông nghiệp, các loại hoá chất dùng để bảo quản thịt, cá, gia cầm… thuốc tăng trọng trong chăn nuôi, ô nhiễm nguồn nước sinh hoạt bởi nước thải công nghiệp, chất bẩn vi sinh từ các bể phốt, cống rãnh ,…mùi hôi tanh từ khu vệ sinh, các mùi khó chịu từ nhà bếp, tủ giày, mùi nấm mốc, khí thải trong xe ôtô, phòng điều hoà…

 

Tác dụng của máy Ozone khử độc thực phẩm

– Phân hủy hoàn toàn dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng độc hại ra khỏi bề mặt rau , hoa quả, thực phẩm. 

– Khử mùi hôi, thối trong khu vệ sinh chỉ trong giây lát.

– Diệt 99,97 % các loại vi khuẩn gây bệnh.

– Giữ rau quả, thực phẩm tươi lâu.

– Phòng bệnh ngoài da, vệ sinh răng miệng.

– Khử các mùi lạ khó chịu trong phòng ăn, phòng khách, phòng ngủ, trong ôtô, mùi quần áo , giầy, dép, bít tất để lâu ngày.

– Tiêu diệt nấm mốc, khử mùi hóa chất, mùi khói  thuốc lá.

Sử dụng máy ozone giúp loại bỏ hoàn toàn chất độc trong thực phẩm
Sử dụng máy ozone giúp loại bỏ hoàn toàn chất độc trong thực phẩm

 

* Máy Ozone khử độc thực phẩm trong nước hoạt động như thế nào? 

– Cắm vòi nhựa vào đường khí ra của máy .

– Đặt đầu vòi nhựa có viên đá vào giữa chậu đầy nước ngâm rau hoa quả.

– Cắm phích vào nguồn điện , xoay nút điều chỉnh thời gian của đồng hồ hẹn giờ : mức từ 5 đến 20 phút ( tùy theo lượng rau quả, ít hay nhiều)

– Máy sẽ tự động tắt theo chế độ đã đặt.

– Vớt rau hoa quả ra và tráng lại bằng nước sạch.

Lưu ý:  Nếu cho vòi nước chảy nhỏ liên tục vào chậu để nước liên tục tràn ra thành chậu thì càng tốt, vì dư lượng chất độc bị khí Ozone đẩy ra xung quanh thành chậu và nhanh chóng trôi đi , rút ngắn được thời gian , tăng hiệu quả!

 

* Máy Ozone khử độc trong không khí hoạt động như nào? 

– Rút vòi nhựa ra khỏi đường khí ra của máy.

– Đưa máy đến gần nơi cần khử mùi, khử độc, diệt khuẩn.

– Đặt chế độ hẹn giờ tùy theo thể tích không gian rộng hay hẹp, mùi hôi hoặc mùi hóa chất có đậm đặc hay không.

Ngoài ra, việc súc miệng bằng nước đã được sục khí Ozone sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về răng miệng, nếu dùng để tắm sẽ phòng tránh được các bệnh về ngoài ra, đặc biệt là những vùng “nhạy cảm”.

Ngày nay, máy Ozone còn được ứng dụng nhiều trong các ngành công nghiệp với các loại máy Ozone công nghiệp có đẩy đủ các công suất khác nhau, giúp làm sạch không khí, khử độc các dụng cụ trong y tế, lọc và xử lý nước thải…. Để tìm hiểu rõ hơn về các loại máy Ozone, quý khách hàng liên hệ trực tiếp đến phòng Chăm sóc khách hàng hoặc quý khách hàng đến trực tiếp tại văn phòng để xem và thử sản phẩm trực tiếp. 

QÚY KHÁCH HÀNG CÓ NHU CẦU LIÊN HỆ:

Phòng chăm sóc khách hàng

Hotline: 04 6259 1415 – 0966 596 908

E-mail: info@ozonemaxx.com

Văn phòng giao dịch: Số 7 – Ngách 56/2 Lê Quang Đạo – Quận Nam Từ Liêm – Hà Nội.

may ozone gia dinh

Máy tạo khí Ozone gia đình OM S.4

Máy tạo khí Ozone gia đình OM S.4

Thông số kỹ thuật
Kiểu máy Gia dụng
Sản lượng 0,4 g/h
Nồng độ 3 mg/l
Kích thước 31 x 21 x 8,5 cm
Trọng lượng 1,2 kg
Bảo hành 3 năm với bộ phận tạo khí Ozone

 GIỚI THIỆU

Máy Ozone OM S.4 là kiểu máy tạo khí ôzôn tiên tiến, có cấu hình hợp lý, kiểu dáng hiện đại, làm việc tin cậy bền vững. Máy sử dụng công nghệ Ozone Plasma tần số 20-30 KHz – xoay chiều bất đối.
Buồng Ozone bằng Sứ Cr-Al tráng men với điện cực Thép inox 444L. Bơm khí màng rung – cao su silicon chịu ozon và nhiệt.

>>>> Xử lý nước bể bơi tại Vin Com Long Biên

>>>> Dự án xử lý nước nuôi con giống tại trại giống tôm Giao Thủy – NĐ

>>>> Công trình khử trùng lò ấp trứng gia cầm ở Sơn Tây

Những tác dụng của dòng máy Ozone OM S.4

* Một trong những ứng dụng tuyệt vời của máy Ozone mà đang được đại đa số các chủ doanh nghiệp chăn nuôi sử dụng chính là tính năng khử mùi, khử trùng không khí xung quanh chuồng trại. Ozone có cấu trúc phân tử O3, ngay khi tiếp xúc với không khí chúng sẽ phân hủy các vi khuẩn tạo mùi hôi thối như phân của vật nuôi, mùi hôi thối từ thức ăn đọng lại, nước tiểu, mùi động vật chết… Bên cạnh đó, chúng còn cung cấp thêm một hàm lượng oxy trong không khí, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

* Đối với lĩnh vực chăn nuôi thủy hải sản thì dòng máy có công suất 10g/h này cũng tương tự như các dòng máy Ozone khác, nó trực tiếp tham gia vào quá trình phát triển và sinh sản của vật nuôi, không mang các mầm bệnh cho vật nuôi bởi ozone có tác dụng xử lý sạch những vi trùng gây bệnh có trong nước, xử lý các chất thải hoặc thức ăn dư thừa còn đọng lại trong chuồng trại.

* Với dòng máy này, rất thích hợp trong lĩnh vực xử lý nước sinh hoạt trong các hộ gia đình tập thể, các khu dân cư, trường mầm non, trường tiểu học và trung học, những nơi tập trung đông người cần sử dụng chung nguồn nước sinh hoạt. Ngay khi Ozone được hòa tan trong nguồn nước, chúng sẽ ngay lập tức hòa tan và tiêu diệt các loại ấu trùng, trứng, vi khuẩn, các chất hữu cơ, các thành phần ion kim loại có hại, các hóa chất có trong nguồn nước như clo, amoni… để làm cho nước sạch, trong, không mang các mầm mống bệnh tật cho người dùng ở môi trường công cộng.

Nếu bạn đang đắn đo suy nghĩ và băn khoăn không biết nên sử dụng dòng máy Ozone có công suất nào phù hợp với cơ sở, với gia đình của mình thì đừng ngại ngần, hãy nhấc máy lên và gọi ngay đến bộ phận kỹ thuật của Ozone Maxx theo số 0966 696 908 (gặp Mr. Long) để nhận được những tư vấn miễn phí về dòng máy Ozone cao cấp hiện nay nhé!